O excesso de sal pode causar hipertensão: quando a pressão que o sangue exerce ao se movimentar fica muito alta.
A pressão alta pode causar derrames, doenças do coração e problemas sérios nos rins.
Um dos grandes fatores de risco para hipertensão, além da obesidade, do sedentarismo e a idade, é o consumo excessivo de sal.
Importante se atentar a palavra “excesso”, pois o sal é necessário para o bom funcionamento do nosso organismo: ele controla as substâncias que entram e que saem das células e é essencial na regulação do ritmo cardíaco. Porém, a dose recomendada é de no máximo 1 colher de chá por dia.
O problema é que em nosso dia dia, comidas instantâneas, enlatados, embutidos e diversos outros alimentos que consumimos já ultrapassam bastante essa quantidade.
As dicas são: evite industrializados, fique atento ao rótulo para saber a quantidade de sódio do que você consome e abuse de fibras, alimentos ricos em potássio (banana, feijão, espinafre) e beba muita água